Articles (55)

Pas de barquette, s'il vous plait, monsieur!
Yves Gagnon
2018-04-03, Volume 14, numéro 4

L'estragon, à la fois aromatique et médicinal
Diane Mackay
2018-03-06, Volume 14, numéro 3

À prendre avec un grain de sel
Jean-Yves Dionne
2018-03-06, Volume 14, numéro 3

L'oignon, un bulbe vénérable
Yves Gagnon
2018-03-06, Volume 14, numéro 3

Un coeur en santé... jusqu'à 100 ans
Jean-Yves Dionne
2018-02-07, Volume 14, numéro 2

Le basilic
Diane Mackay
2017-11-29, Volume 13, Numéro 18

Tel un papillon
Yves Gagnon
2017-10-18, Volume 13, Numéro 15

Avez-vous assez d’iode ?
Jean-Yves Dionne
2017-09-20, Volume 13, Numéro 13

Caféine : les dangers cachés
Jean-Yves Dionne
2017-05-31, Volume 13, numéro 11

Le romarin
Diane Mackay
2017-05-31, Volume 13, numéro 11

Yves Gagnon, le lauréat
Renée Demers
2017-05-31, Volume 13, numéro 11

Acerbe rhubarbe
Yves Gagnon
2017-05-17, Volume 13, numéro 10

Noix : bon ou pas pour ma santé?
Jean-Yves Dionne
2017-05-03, Volume 13, numéro 9

Des sushis engagés
Yves Gagnon
2017-05-03, Volume 13, numéro 9

Piquante et attachante sarriette
Diane Mackay
2017-04-19, Volume 13, numéro 8

Plaidoyer pour misos locaux
Yves Gagnon
2017-04-19, Volume 13, numéro 8

Un jardin né sur la grève des carrés rouges
Clôde de Guise
2017-04-05, Volume 13, numéro 7

Statines : des médicaments controversés
Jean-Yves Dionne
2017-04-05, Volume 13, numéro 7

L'offre végé en restauration
Yves Gagnon
2017-04-05, Volume 13, numéro 7

Le chardon-Marie: il était un foie
Diane Mackay
2017-03-22, Volume 13, numéro 6

De la laitue en continu
Yves Gagnon
2017-03-22, Volume 13, numéro 6

La puissance d'un rhizome
Diane Mackay
2017-02-22, Volume 13, numéro 4

La citrouille à graines nues
Yves Gagnon
2017-01-25, Volume 13, numéro 2

Que 2017 soit biologique...
Yves Gagnon
2017-01-11, Volume 13, numéro 1

Les jardins éphémères
Yves Gagnon
2016-09-21, Volume 12, numéro 14

Zea mays, le truculent
Yves Gagnon
2016-08-24, Volume 12, numéro 12

Dérive transgénique
Yves Gagnon
2016-05-11, Volume 12, numéro 9

Yves à Québec
Yves Gagnon
2016-04-27, Volume 12, numéro 8

Calamondin, romarin, laurier et citronnier
Yves Gagnon
2016-03-30, Volume 12, numéro 6

De retour d'Expo Manger Santé
Renée Demers
2016-03-16, Volume 12, numéro 5

Du melon de Montréal au melon Oka
Yves Gagnon
2016-02-03, Volume 12, numéro 2

Ouf!
Yves Gagnon
2015-12-02, Volume 11, numéro 19

À propos de vins
Yves Gagnon
2015-09-23, Volume 11, numéro 14

En quête de champagne nature
Yves Gagnon
2015-09-09, Volume 11, numéro 13

Régimes santé à la mode
Jean-Yves Dionne
2015-03-04, Volume 11, numéro 4

La petite histoire du stévia
Jean-Yves Dionne
2014-12-17, Volume 10, numéro 20

Mettre un peu de bleu dans son mauve
Yves Gagnon
2014-12-17, Volume 10, numéro 20

Les bonnes soupes d'automne
Yves Gagnon
2014-11-19, Volume 10, numéro 18

Vagabondage Ô Canada (suite et fin)
Yves Gagnon
2014-11-05, Volume 10, numéro 17

Vagabondage Ô Canada
Yves Gagnon
2014-10-22, Volume 10, numéro 16

Franchement Santé: Caféine
Jean-Yves Dionne
2014-08-27, Volume 10, numéro 12

Respirez votre assiette!
Jean-Yves Dionne
2014-05-14, Volume 10, numéro 9

Cru³
Yves Gagnon
2014-05-14, Volume 10, numéro 9

Manger les pissenlits par la racine
Diane Mackay
2014-04-30, Volume 10, numéro 8

Cultiver le vert intérieur
Yves Gagnon
2014-04-02, Volume 10, numéro 6

Autour de la terre
Renée Demers
2014-03-19, Volume 10, numéro 5

Sacré, le basilic !
Diane Mackay
2014-03-05, Volume 10, numéro 4

Une petite graine banale, un grand pas en prévention
Jean-Yves Dionne
2014-03-05, Volume 10, numéro 4

Publicités
2014-02-19, Volume 10, numéro 3

La culture du framboisier
Diane Mackay
2014-02-05, Volume 10, numéro 2

Un concombre parmi tant d'autres
Yves Gagnon
2014-02-05, Volume 10, numéro 2

Parfaitement baji
Yves Gagnon
2013-12-04, Volume 9, numéro 20

Le retour d'Hercule Poireau
Yves Gagnon
2013-11-20, Volume 9, numéro 19

La gros business
Yves Gagnon
2013-02-27, Volume 9, numéro 4

Histoire de semences
Yves Gagnon
2013-02-13, Volume 9, numéro 3

Auteurs (3)

Louise Labrosse

Renée Demers

Yves Gagnon

Ressources (2)

Céline Arsenault

Ferme Pousse-menu

Suggestions de lecture (104)

35 questions sur la biodynamie
Antoine Lepetit de la Bigne
2015-01-21, Volume 11, numéro 1

 

À la découverte de la diététique chinoise
Josette Chapelet
2018-04-03, Volume 14, numéro 4

 

Aimez-vous être en santé
Louise Hay
2016-03-02, Volume 12, numéro 4

 

Algues
Anne Brunner
2014-10-22, Volume 10, numéro 16

 

Aliments fermentés aliments santé
Marie-Claire Frédéric
2016-03-16, Volume 12, numéro 5

 

Autisme le grand espoir d'en sortir
Françoise Berthoud
2016-12-14, Volume 12, numéro 20

 

Ayurveda
Sylvie Verbois
2015-02-18, Volume 11, numéro 3

 

Bar à Porridge
Clémence Catz
2017-01-25, Volume 13, numéro 2

 

Boucherie végétarienne
Rofl Hiltl
2017-02-22, Volume 13, numéro 4

 

Calcium végétal
Géraldine Olivo
2016-08-24, Volume 12, numéro 12

 

Cancer
Laurent Schwartz
2017-05-17, Volume 13, numéro 10

 

Cancer: un traitement simple et non toxique
Laurent Schwartz
2017-01-11, Volume 13, numéro 1

 

Ces ferments qui vous veulent du bien
Claudia Lorenz-Ladener
2016-08-24, Volume 12, numéro 12

 

Ces glucides qui menacent notre cerveau
David Perlmutter
2015-10-07, Volume 11, numéro 15

 

Ces glucides qui menacent notre cerveau
David Permlutter
2016-11-01, Volume 12, numéro 17

 

Changer d'alimentation
Henri Joyeux
2016-04-27, Volume 12, numéro 8

 

Chia, lin et psyllium
Clémence Catz
2016-10-19, Volume 12, numéro 16

 

Comment ne pas mourir
Michal Greger
2017-05-17, Volume 13, numéro 10

 

Comment se débarrasser du diabète de type 2 sans chirurgie ni médicament
Normand Mousseau
2016-02-17, Volume 12, numéro 3

 

Cooked
Michael Pollan
2014-12-03, Volume 10, numéro 19

 

Cultiver ses champignons
Magdalena Wurth
2016-12-14, Volume 12, numéro 20

 

Délices Détox
Jacynthe René
2015-10-21, Volume 11, numéro 16

 

Des soupes qui nous font du bien
Clémence Catz
2017-01-11, Volume 13, numéro 1

 

Encyclopédie visuelle des aliments
Collectif
2017-05-31, Volume 13, numéro 11

 

Faire pousser ses graines germées
Rita Galchus
2015-03-18, Volume 11, numéro 5

 

Faire son potager et son verger avec la lune 2017
Laurent Dreyfuss
2016-11-30, Volume 12, numéro 19

 

Fermentation
Adam Elabd
2017-03-08, Volume 13, numéro 5

 

Fermented Vegetables
Kirsten Shockey
2015-09-09, Volume 11, numéro 13

 

Festins végétariens
Danielle Lamontagne
2017-02-08, Volume 13, numéro 3

 

Forest Gardening in Pratice
tomas Remiarz
2017-04-19, Volume 13, numéro 8

 

Gâteaux vegan
Emilie Perrin
2016-11-01, Volume 12, numéro 17

 

Herbes
Régis Marcon
2017-01-11, Volume 13, numéro 1

 

Interactions médicamenteuses
Jean-Claude Rodet
2016-11-01, Volume 12, numéro 17

 

Jus détox jeûne
Cherie Calbom
2016-02-17, Volume 12, numéro 3

 

L'art de la fermentation
Camille Luna Kyung
2016-03-30, Volume 12, numéro 6

 

L'assiette sauvage
Jean Sulpice
2016-02-03, Volume 12, numéro 2

 

L'intestin au secours de votre cerveau
David Perlmutter
2018-04-03, Volume 14, numéro 4

 

La bible des Green Smooties
Fern Green
2015-06-10, Volume 11, numéro 11

 

La chrono-alimentation du cerveau
Jean-Marie Bourre
2016-05-11, Volume 12, numéro 9

 

La connexion cerveau intestin
Emeran Mayer
2017-05-17, Volume 13, numéro 10

 

La cuisine d'Ethné et Philippe
Philippe de Vienne Ethné de Vienne
2016-12-14, Volume 12, numéro 20

 

La méthode
France Guillain
2016-02-03, Volume 12, numéro 2

 

La méthode oil-pulling
Bruce Fife
2018-04-03, Volume 14, numéro 4

 

La santé par les jus
Norman Walker
2017-04-19, Volume 13, numéro 8

 

La transformation du cidre au Québec
L. Martin Cloutier, Anaïs Détolle
2018-02-07, Volume 14, numéro 2

 

La vérité sur le sucre
André Marette
2016-09-21, Volume 12, numéro 14

 

Le défi végan
Élise Desaulniers
2016-05-25, Volume 12, numéro 10

 

Le garde-manger boréal
Jean-Luc Boulay, Arnaud Marchand
2017-05-31, Volume 13, numéro 11

 

Le grand livre de l'alimentation cétogène
Ulrich Genisson, Nelly Genisson
2018-01-10, Volume 14, numéro 1

 

Le grand livre de la cuisine crue
Christophe Berg
2014-06-11, Volume 10, numéro 11

 

Le jardin des Dieux
Chantal de Laure
2016-02-17, Volume 12, numéro 3

 

Le meilleur de la cuisine saine
Collectif
2015-12-02, Volume 11, numéro 19

 

Le nouveau guide des probiotiques
Daniel Sincholle
2018-04-03, Volume 14, numéro 4

 

Le régime Seignalet
Anne Seignalet
2016-11-16, Volume 12, numéro 18

 

Le Roundup face à ses juges
Marie-Monique Robin
2018-01-10, Volume 14, numéro 1

 

Le véganisme
Valérie Giroux, Renan Larue
2018-02-07, Volume 14, numéro 2

 

Les jus de Crudessence
David Côté
2014-05-28, Volume 10, numéro 10

 

Les meilleures salades de Colombe Plante
Colombe Plante
2014-08-27, Volume 10, numéro 12

 

Les pâtisseries de Rose-Madeleine
Véronique Saint-Pierre
2015-11-18, Volume 11, numéro 18

 

Les recettes de la méthode alcaline
Stephan Domenig
2016-10-05, Volume 12, numéro 15

 

Les salades de crudessence
David Côté
2014-06-11, Volume 10, numéro 11

 

Les saveurs de l'ayurveda
Ariane Cohen
2016-11-16, Volume 12, numéro 18

 

Les saveurs de l'Inde sacrée
Sharma Pankaj
2016-01-20, Volume 12, numéro 1

 

Les super pouvoirs de la noix de coco
Camilla V. Saulsbury
2015-08-26, Volume 11, numéro 12

 

Lyme
Judith Albertat
2017-01-25, Volume 13, numéro 2

 

Ma petite boucherie vegan
Sebastien Kardinal
2016-12-14, Volume 12, numéro 20

 

Mangez la ville
Maurice Maggi
2017-01-25, Volume 13, numéro 2

 

Meat Market
Christopher Leonard
2014-06-11, Volume 10, numéro 11

 

Mille miliards d'amies - Comprendre et nourrir son microbiome
Marianne Desautels-Marissal
2016-10-19, Volume 12, numéro 16

 

Mon potager santé
Lili Michaud
2017-05-03, Volume 13, numéro 9

 

Mon premier dîner végétalien
Sue Quinn
2014-11-19, Volume 10, numéro 18

 

Ni cru ni cuit
Marie-Claire Frédéric
2015-09-09, Volume 11, numéro 13

 

Noêl Vegan
Marie Laforêt
2015-12-16, Volume 11, numéro 20

 

Paleo Cure
Chris Kresser
2015-02-18, Volume 11, numéro 3

 

Paléobiotique
Marion Kaplan
2016-03-02, Volume 12, numéro 4

 

Pâtisserie vegan
Bénérice Leconte
2017-05-03, Volume 13, numéro 9

 

Petit manifeste pour une alimentation saine et écologique
Clôde de Guise
2014-11-05, Volume 10, numéro 17

 

Plantes sauvages comestibles
Collectif
2016-05-25, Volume 12, numéro 10

 

Précis de fermentation
Fern Green
2016-05-11, Volume 12, numéro 9

 

Prenez soin de vos intestins
Daniel Kiefer
2016-06-08, Volume 12, numéro 11

 

Protéines
Julie Desgroseilliers
2017-10-04, Volume 13, Numéro 14

 

Quinoa et sarrasin
Colombe Plante
2016-03-30, Volume 12, numéro 6

 

Récolter de jeunes pousses sauvages
Gérard Ducerf
2016-02-17, Volume 12, numéro 3

 

Redevenir entier
Colin Campbell
2017-04-19, Volume 13, numéro 8

 

Révolution Fermentation
David Côté
2017-03-22, Volume 13, numéro 6

 

Santé
Nathalie Champoux
2017-02-22, Volume 13, numéro 4

 

Sauver la planète une bouchée à la fois
Bernard Lavallée
2015-10-07, Volume 11, numéro 15

 

Savoureux, santé et sans gluten
Caroline Roy
2016-11-30, Volume 12, numéro 19

 

Soja ami ou ennemi
Kaayla T. Daniel
2014-06-11, Volume 10, numéro 11

 

Thé
Camellia Sinensis
2016-11-16, Volume 12, numéro 18

 

The Hacking of the American Mind
Robert Lustig
2018-04-03, Volume 14, numéro 4

 

The Longevity Diet
Valter Longo
2018-04-03, Volume 14, numéro 4

 

Thyroïde les solutions naturelles
Philippe Veroli
2016-06-08, Volume 12, numéro 11

 

Tisanes et tonifiants naturels
Fern Green
2016-04-13, Volume 12, numéro 7

 

Tout se mange dans mon jardin
Pascal Garbe
2017-03-22, Volume 13, numéro 6

 

Toxic
Martin Boudot, Antoine Dreyfus
2016-04-13, Volume 12, numéro 7

 

Une alimentation ciblée pour l'intestin
Jacqueline Lagacé
2016-10-05, Volume 12, numéro 15

 

Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l'intestin
Jacqueline Lagacé
2018-02-07, Volume 14, numéro 2

 

Vegan
Marie Laforêt
2014-05-28, Volume 10, numéro 10

 

Vegan
Marie Laforêt
2015-04-01, Volume 11, numéro 6

 

Végé autour du monde
David Frankiel
2016-11-30, Volume 12, numéro 19

 

Vins médicinaux et élixirs
Christophe Bernard
2015-10-07, Volume 11, numéro 15

 

Vivre Vegane
Gwendoline Yzebe
2016-09-07, Volume 12, numéro 13

 

Zen sans gluten sans produits laitiers
Manon R. Guérin, Sylvie Rivard
2016-05-25, Volume 12, numéro 10

 

Sur la toile (72)

Le trempage des noix et des graines
2018-04-03, Volume 14, numéro 4

Jeûne et santé
2018-04-03, Volume 14, numéro 4

Une pomme de 1950 équivaut à 100 pommes d’aujourd’hui
2018-03-06, Volume 14, numéro 3

Le grincement de dents de Dominic Lamontagne: où est la place du paysan dans le discours végane?
2018-03-06, Volume 14, numéro 3

Le lait de soya le meilleur des laits végétaux
2018-02-07, Volume 14, numéro 2

Du lait de coco, mon coco ?
2018-02-07, Volume 14, numéro 2

La santé et les conifères
2018-01-10, Volume 14, numéro 1

Celles qui ont révélé les « Monsanto papers » racontent comment Monsanto triche
2017-11-01, Volume 13, Numéro 16

Pois chiches à l’Indienne
2017-10-18, Volume 13, Numéro 15

Comprendre les effets du stress sur le cerveau pour prendre soin de sa santé et de celle des enfants
2017-10-04, Volume 13, Numéro 14

Zéro déchet : remplacer le film plastique étirable par un film alimentaire lavable
2017-06-14, Volume 13, numéro 12

Découvrez les fruits et légumes rares du Québec
2017-05-31, Volume 13, numéro 11

Comment le sein fait naître le microbiote
2017-05-31, Volume 13, numéro 11

5 Reasons To Eat Spruce Tips & 8 Ways To Use Them
2017-05-31, Volume 13, numéro 11

La victoire de Laure-Azalée contre l'autisme
2017-05-03, Volume 13, numéro 9

L'herbicide glyphosate décelé dans le tiers des produits alimentaires testés par l'ACIA
2017-05-03, Volume 13, numéro 9

Innover comme dans l'ancien temps : l'entrepreneuriat néorural
2017-05-03, Volume 13, numéro 9

Ina May Gaskin
2017-04-19, Volume 13, numéro 8

Produire du vin avec des cornes de boeuf
2017-04-19, Volume 13, numéro 8

Faire revivre « l’ancêtre des blés canadiens »
2017-03-22, Volume 13, numéro 6

Réinventer le baptème
2017-03-08, Volume 13, numéro 5

Swedish Dads
2017-02-08, Volume 13, numéro 3

Un moulin de 1762 toujours en fonction dans la grande région de Montréal
2017-01-25, Volume 13, numéro 2

Manger plus de protéines végétales peut vous sauver la vie
2017-01-25, Volume 13, numéro 2

Women in Labor Need Confidence, Not Pity
2017-01-11, Volume 13, numéro 1

8 signes qui indiquent que vous avez une intolérance au gluten
2016-11-30, Volume 12, numéro 19

Pourquoi faire tremper ses oléagineux ?
2016-11-30, Volume 12, numéro 19

La revanche du Red Fife
2016-11-16, Volume 12, numéro 18

Hormones Produced During Natural Labor Protect Against Future Disease
2016-11-01, Volume 12, numéro 17

Les canneberges freineraient les infections bactériennes
2016-11-01, Volume 12, numéro 17

Les aliments qui ressemblent aux organes qu'ils guérissent
2016-10-19, Volume 12, numéro 16

Le côté obscur du frigo
2016-10-05, Volume 12, numéro 15

Violon et champignon
2016-10-05, Volume 12, numéro 15

Du Ginkgo Biloba pour ralentir le vieillissement
2016-10-05, Volume 12, numéro 15

Pitié, arrêtez de boire de l'eau en bouteille
2016-10-05, Volume 12, numéro 15

Autism severity linked to genetics, ultrasound, data analysis finds
2016-09-21, Volume 12, numéro 14

Prévenir le cancer du cerveau avec les baies de sureau: une étude canadienne en vedette
2016-08-24, Volume 12, numéro 12

Voici pourquoi je (re)mange de la viande
2016-06-08, Volume 12, numéro 11

5 Reasons To Eat Spruce Tips & 8 Ways To Use Them
2016-06-08, Volume 12, numéro 11

Daniel, le boulanger qui réinventa son métier pour se libérer !
2016-04-27, Volume 12, numéro 8

Renverser l’autisme
2016-03-16, Volume 12, numéro 5

Recette des gâteaux de la joie selon Hildegarde
2016-03-02, Volume 12, numéro 4

Les vers de farine c'est bon, surtout quand c'est fait maison
2016-02-17, Volume 12, numéro 3

Chaga: le champignon qui aime l'hiver
2016-02-03, Volume 12, numéro 2

Le jeûne, une méthode naturelle de santé et longévité
2016-02-03, Volume 12, numéro 2

Les Germinations
2016-01-20, Volume 12, numéro 1

Le vinaigre d'ail
2015-12-16, Volume 11, numéro 20

Alimentation - Lacto-fermentation de légumes
2015-12-02, Volume 11, numéro 19

Lait de cajou
2015-11-04, Volume 11, numéro 17

Making Ice Cider
2015-11-04, Volume 11, numéro 17

Introduction to Vegetable Fermentation
2015-10-21, Volume 11, numéro 16

Microbiote et autisme - Découverte, Radio-Canada
2015-10-21, Volume 11, numéro 16

Plante médicinale : Curcuma
2015-10-07, Volume 11, numéro 15

Alimentation et humidité
2015-09-23, Volume 11, numéro 14

5 petits fruits méconnus bien de chez nous
2015-09-09, Volume 11, numéro 13

Votre épicerie vend-elle du maïs OGM ?
2015-08-26, Volume 11, numéro 12

Interview with David Perlmutter
2015-08-26, Volume 11, numéro 12

Professeur JOYEUX cancérologue à l'émission Vivement Dimanche avec Michel Drucker
2015-05-13, Volume 11, numéro 9

La chaîne de restauration Chipotle bannit les OGM dans ses menus
2015-04-29, Volume 11, numéro 8

La mort commence dans le côlon
2015-02-04, Volume 11, numéro 2

Le régime paléo pour guérir la sclérose en plaque
2015-01-21, Volume 11, numéro 1

Anti-Inflammatories - Ginger and Turmeric. Andrew Weil, M.D.
2014-12-17, Volume 10, numéro 20

How Cooking Can Change Your Life
2014-12-03, Volume 10, numéro 19

Proteger les sols pour préserver la biodiversité
2014-11-19, Volume 10, numéro 18

Le miso, un vrai miracle
2014-09-24, Volume 10, numéro 14

L’Assiette Santé
2014-09-10, Volume 10, numéro 13

Pourquoi faut il tremper vos amandes ?
2014-06-11, Volume 10, numéro 11

Denise Verreault se lance dans l’agriculture bio
2014-05-14, Volume 10, numéro 9

Le dynamot
2014-05-14, Volume 10, numéro 9

Le citron congelé
2014-04-16, Volume 10, numéro 7

Le chaga
2014-03-19, Volume 10, numéro 5

Le frigo du désert
2014-02-19, Volume 10, numéro 3