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Le côté obscur du frigo

Le côté obscur du frigoDes designers proposent d’assurer une meilleure conservation de certains aliments pour éviter le gaspillage. C’est le cas de Gabrielle Falardeau et Élyse Leclerc, qui ont fondé Jarre, une jeune entreprise montréalaise spécialisée dans le design d’objets visant des solutions au gaspillage alimentaire et l’encouragement à une saine alimentation.

Il y a un peu plus d’un an, elles lançaient une campagne de sociofinancement pour développer et commercialiser La Denise, un ensemble de trois compartiments modulables conçus chacun pour conserver un certain type d’aliments à l’extérieur du réfrigérateur.

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Sur la toile - Volume 12, numéro 15
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