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L'herbicide glyphosate décelé dans le tiers des produits alimentaires testés par l'ACIA

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a recensé des résidus d'un herbicide très utilisé dans près du tiers d'un échantillonnage de 3200 produits alimentaires qu'elle a testés.

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Innover comme dans l'ancien temps : l'entrepreneuriat néorural

Ogden Ridjanovic a quitté le rythme effréné de la ville pour aller s'installer en Estrie. Il y a rencontré de jeunes entrepreneurs innovateurs, qui reviennent aux sources: les Carottés et Beat & Betterave. Premier volet de la série de deux, Néorural, de la ville à la campagne : une série d'Ogden, Straight Outta Dunham!

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The Writing of « Silent Spring »

Rachel Carson and the Culture-Shifting Courage to Speak Inconvenient Truth to Power

Rachel Carson (May 27, 1907 – April 14, 1964), a Copernicus of biology who ejected the human animal from its hubristic place at the center of Earth’s ecological cosmos and recast it as one of myriad organisms, all worthy of wonder, all imbued with life and reality. Her lyrical writing rendered her not a mere translator of the natural world, but an alchemist transmuting the steel of science into the gold of wonder. The message of her iconic Silent Spring (public library) rippled across public policy and the population imagination – it led to the creation of the Environmental Protection Agency, inspired generations of activists, and led Joni Mitchell to write a lyric as timeless as « I don’t care about spots on my apples / Leave me the birds and the bees / Please! »

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Garneau, Cohen et la petite déesse hindoue

Pour la première fois depuis la mort de son ami Leonard Cohen, Michel Garneau raconte celui dont il a intimement fréquenté la poésie en tant que traducteur.

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La victoire de Laure-Azalée contre l'autisme

Après avoir lu le livre Être et ne plus être autiste de Nathalie Champoux et avoir changé complètement son alimentation et son mode de vie, une famille québécoise a assisté à la métamorphose spectaculaire de sa fille autiste. Lors du lancement du second livre de Mme Champoux (Santé! Le guide pour toute la famille, Fides 2017), sept autres pères et mères ont également témoigné des changements majeurs survenus chez leurs enfants atteints d'un trouble neurologique (autisme, TDAH, dyspraxie, dyslexie, troubles d'apprentissage et de langage, retard global de développement, anxiété généralisée) à la suite d'un important changement alimentaire, à une supplémentation appropriée, à la régénération du microbiote, à l'assainissement de l'environnement, à une détoxification des métaux lourds et à la réduction des champs électromagnétiques.

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Herboristes au Québec : entretien avec Anne Vastel

Christophe Bernard, herboriste français, interroge Anne Vastel, herboriste québécoise, sur l'évolution de l'herboristerie au Québec. Il est question de la Guilde des herboristes, de plantes et de la pratique professionnelle.

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Sur la toile - Volume 13, numéro 9
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