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Matthieu Ricard : « Que l’on arrête de nous tanner en disant que les gens sont naturellement méfiants ! »

Comment expliquez-vous que nos sociétés restent autant attachées à l’argent ?
La consommation, ce n’est pas seulement aller au supermarché, c’est aussi la recherche d’un bonheur hédonique, l’importance donnée à l’image et au matérialisme. Les personnes les plus portées sur la consommation sont les moins heureuses, en moins bonne santé, elles ont moins de vrais amis et sont plus obsédées par la mort. Je parle d’un bonheur eudémonique, avec un sentiment d’accomplissement et de plénitude, plutôt que la poursuite d’un plaisir incessant. On va dire que je suis un imbécile parce que je suis plus heureux dans mon ermitage sans chauffage que dans un appartement luxueux, mais c’est vrai !

Matthieu Ricard

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Lait de cajou

Jacynthe René nous démontre comment faire son propre lait à base de noix de cajou à la maison!

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Making Ice Cider

Claude Jolicoeur presents techniques and processes for making ice cider. 
For more information, consult his book The New Cider Maker's Handbook on the chelseagreen.com seb site. On his own website, Claude says that a French edition is going to be published by Editions du Rouergue in 2016.

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Une sourcière mise à contribution à Saint-Isidore

Détecter une source d'eau à l'aide d'une baguette, une façon de faire qui peut soulever le scepticisme. La petite municipalité s'est longtemps cherché une source d'eau suffisante pour alimenter le réseau d'aqueduc qu'elle espère encore implanter. La source d'eau devait être importante afin de fournir 10 000 gallons à l'heure. Des forages exploratoires n'ont rien donné. Malgré cet échec, la municipalité n'a pas voulu baisser les bras. Le maire s'est finalement tourné vers une sourcière qui a fait la découverte tant attendue.

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Contre la loi du silence

Dans un récent article publié dans ces pages nous demandions un moratoire sur la vaccination contre les virus du papillome humain (VPH) au Québec, puisque notre étude en cours ainsi que plusieurs autres au Canada comme ailleurs dans le monde nous amènent à remettre en question l’approbation précipitée de ce vaccin, son administration sans consentement éclairé des parents et le fait que notre système de pharmacovigilance ne nous permet pas de bien saisir l’impact de ce vaccin sur nos jeunes Québécoises.

Vaccination

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Sur la toile - Volume 11, numéro 17
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